作者：黄捷玲; 梁志华; 老倩群; 廖惠玲; 陈伟东硝酸铵程序升温灰化法
摘要：目的对测定食品中铅、铜金属的预处理方法进行改良,以提高工作效率.方法硝酸铵作助灰剂,程序升温马福炉灰化法.结果程序升温马福炉灰化法与GB法中的干式灰化法差异无显著性,程序升温马福炉灰化法回收率均大于90%.结论该方法可靠,操作简单,适应性强,可用作测定食品中铅、铜的预处理方法.
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《职业与健康》（CN：12-1133/R）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《职业与健康》内容是以职业医学、预防保健、基础医学为中心的全科医学范畴。以反映和交流全国各地职业卫生与职业病防治、卫生保健等科学实验与临床实践经验资料为主体，以全刊的学术性与实用性相结合为其特点，是面向国内外公开发行的一本全科医学杂志。
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