作者：周爱玲; 邢兆强星级酒店风险管理策略管理人员旅游酒店业与国际接轨繁荣发展风险隐患行业人民币
摘要：近几年来,我国旅游酒店业繁荣发展,并逐步成为与国际接轨最为畅顺的行业之一.截至2003年年底,全国星级酒店的数量已接近万家,全行业的收入达到920多亿元人民币.但是应该看到,酒店中的某些风险隐患的存在严重制约着我国酒店业的整体发展.
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