作者：朱建悌 张志钰团膳行业发展状况未来走向
摘要：团膳行业的发展现阶段可谓颇为迅猛，作为新兴的餐饮业模式，可以说正好抓住了城市发展之下餐饮戍本上升的机会，用自己灵活机动的方式来弥补团体餐饮方式的缺陷，从而加快了自身的发展，也方便了团体餐饮的灵活落实。因此本身具有巨大的发展前景，再加上需求的不断扩大，也必然的导致团膳行业本身有着长足的进步。同样的，在面对发展的同时，也，要进一步的认识自己，来寻找自身的优势和不足，从而在成绩面前保持一份冷静之心。通过对于自身的状况和外部的环境做一个比较全面的分析，从而更好地泼现问题，完善自己，在这个不断发展的形势之下进一步加强内部建设，找到发展方向，从而使得这个新兴的产业得到更进一步而持久的发展。
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