浅谈技工学校食品检验专业顶岗实习的实效

作者：李卫聪食品检验顶岗实习职业道德

摘要：文章从国家劳动和社会保障部对食品检验工的职业定位，食品企业的实际需要和学生实际情况找出有关顶岗实习教学改进的措施，并提出在加强训练学生分析捡验的规范操作和熟练操作的基础上，采用多方面教学方案，着力培养出具有“科学实验”素养的技能型人才。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社