作者：张敏洁
摘要： 在中国成功经营餐饮企业的人不计其数,然而能在经营的同时,把实践中得来的宝贵经验总结出来并及时发表出来的人恐怕就不多了.王喜庆应该算是一个,尽管他自己经营的香悦楼并不是西安最大的餐饮企业.……
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