在顶岗实习中历练成熟——佛山职业技术学院旅游管理专业酒店顶岗实习周记剖析

作者：杨香花; 余琳; 廖晓中旅游管理专业顶岗实习职业技术学院周记酒店佛山成熟历练

摘要：目前，部分高职院校旅游管理专业要求学生撰写实习周记，把顶岗实习中所见所闻、所学所思以文字方式予以记录，作为教师了解学生实体状况及实习经历的第一手资料。为了解我国旅游管理专业研究者对学生实习周记的研究情况，笔者于2011年1月份在中国期刊网以“酒店”、“旅游”、“旅行社”、“旅游管理”和“周记”组合搜索，

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