作者：黄兵王正辉职业学校毕业生厨师烹饪技术
摘要：在中国餐饮界,年仅26岁的王正辉绝对是一个响当当的人物.
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《职业技术教育》（CN：22-1019/G4）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《职业技术教育》宣传国家职业技术教育的方针政策，开展教学理论研究，介绍教学改革新鲜经验，为职教教师和教学工作者提供理论与方法借鉴。
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