中国画的“气韵说”在烹饪美术教学中的应用

作者：李雪松中国画气韵说美术教学应用烹饪艺术作品

摘要：中国画注重“写意”。所谓的“意”就是“气韵”。那么,何为气韵？气韵就是客观存在于纸上的可以看见和感知的绘画的生命。所以,古今评画皆以气韵生动为第一。从经常把非常优秀的艺术作品称为“传神之作”这一点上,就可以看出中国画是多么重视艺术审美情趣,尤其是国画作品中的“气韵”。

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