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汤中滋味

作者:罗乃莹; 张晋; 李玉芬产后乳汁不足家庭生活养生作用防病治病骨质疏松鲫鱼汤喝汤

摘要:俗话说,“宁可食无菜,不可食无汤”。汤字有多种意义,其中一种意义是指食物煮后所得的汁水。这种汁水鲜美可口、富有营养且容易消化。从古至今,汤早已融入百姓的家庭生活,在国人的饮食中占据着非常重要的位置。我国中医学历来重视汤的保健养生作用,认为喝汤是保持和恢复体力的简便有效的方法。在日常生活中,家家户户都有些喝汤防病治病的习俗或者方法,比如受凉了喝碗姜汤,腹泻了喝点米汤,产后乳汁不足喝点鲫鱼汤,骨质疏松喝点排骨汤。

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中医健康养生

《中医健康养生》(月刊)创刊于2015年,由国家中医药管理局主管,《中国中医药报》社有限公司主办,CN刊号为:10-1279/R,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。

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