作者：吴大真鹿茸血氨基酸成分名贵药材梅花鹿李时珍医学家脂肪酸
摘要：鹿在古代被视为神物,认为鹿能给人们带来吉祥幸福和长寿,传说中的长寿神就是骑着梅花鹿。明代著名医学家李时珍在《本草纲目》中提到:“鹿之一身皆益人,或煮或蒸或脯,同酒食之良。大抵鹿乃仙兽,纯阳多寿之物,能通督脉,又食良草,故其肉、角有益无损。”鹿自古以就被赋予了健康的象征意义。名贵药材鹿茸,是梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
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