作者：张淑芳秸秆微贮饲料饲料加工技术玉米秸秆纤维素类物质微生物菌种挥发性脂肪酸柔软度秸秆饲料
摘要：（一）玉米秸秆微贮饲料加工原理秸秆微贮饲料加工技术是在揉碎的秸秆饲料中加入微生物菌种，经厌氧发酵而成。通过微生物的分解，使秸秆中纤维素类物质部分分解，纤维素长链断裂并转化为乳酸和挥发性脂肪酸，增加了秸秆饲草的柔软度，使粗硬的秸秆变得柔软，并产生浓郁的醇香。一是增强了玉米秸秆的柔韧性和膨胀度，使粗硬的秸秆变得柔软，并产生浓郁的果香味，适口性好，
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