特色养殖对接产销强化七彩山鸡市场波动营养价值养殖技术
摘要：从上世纪80年代兴起的鹌鹑、山鸡、鹧鸪、野鸭、甲鱼、鸵鸟等特色养殖，近年来大都经历过几起几落的市场波动。一养殖七彩山鸡的农户称，虽然营养价值高，但养殖技术要求高，价格较贵，除了供应酒店和作为礼品送人外，普通市民少有人问津，销路较难打开。另一养殖火鸡的农户，则通过订单生产的方式，不愁销路。
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《猪业观察》（CN：10-1185/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《猪业观察》获2002年北京市优秀科技期刊、获2004年北京市优秀科技期刊、第一届北方优秀期刊评选活动中评为优秀期刊。
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