作者:李新石饲料营养水平畜禽粪便转化消化吸收能力粗蛋白质含量氨基酸组成必需氨基酸营养价值
摘要:畜禽粪便的营养价值 畜禽粪便的营养水平因畜禽种类不同、消化吸收能力不同和食入饲料营养水平的不同而有一定差异(表1)。由表1可见,畜禽粪便中不仅粗蛋白质含量高,而且氨基酸组成也较完善。特别是鸡粪,几乎含有所有的必需氨基酸。其中,赖氨酸(0.51%)和蛋氨酸+胱氯酸(1.27%)含量均超过玉米、高粱及大麦等谷物饲料。
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《猪业观察》(CN:10-1185/S)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《猪业观察》获2002年北京市优秀科技期刊、获2004年北京市优秀科技期刊、第一届北方优秀期刊评选活动中评为优秀期刊。
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