含血鹿茸的简易加工方法

作者：王继军加工方法鹿茸新洁尔灭溶液肥皂水锯口烧烙收茸

摘要：1．加工前的处理：（1）封锯口：为防止鹿茸的血液流失，收茸后锯口向上立即送到加工房用烧热的烙铁烧烙锯口，堵住血眼。然后称重、栓标、登记入册。（2）清茸体：可用肥皂水或新洁尔灭溶液，将茸体上的油垢污血洗净。洗刷时注意不要让生水沾到锯口上去。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社