作者：Katherine; Martinko; 乔雪颜(译)连锁超市妙招食物浪费芬兰
摘要：芬兰一家连锁超市想出了一个减少食物浪费的妙招。全国所有900家S市场商店每天晚上9点将已经减价的肉和鱼再减价60%,以便在午夜前清空货架。最后一分钟清算的名字是什么?“快乐时光”。据《纽约时报》报道:“这是一项为期两年的活动的一部分,旨在减少食品浪费。在这个以饮酒闻名的国家,公司高管们决定将其称为‘欢乐时光’,希望吸引常客,就像任何一家像样的酒吧一样。”
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