作者:林子杰; 靳琰蛋白质作用部位氨基酸肽键专一性中学生物学
摘要:外源蛋白质进入人体内后,总是在有酶参与的条件下,经过水解作用变为小分子的氨基酸,然后才能被吸收。在教师讲到相关问题时,学生问遭:“蛋白酶作用于蛋白质的什么部位?”教师回答:“作用于肽键。”学生再问道:“那肽酶又作用于什么部位呢?”教师回答:“还是肽键。”“那么作用部位都是肽键,这不是与酶具有专一性相矛盾了吗?”
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《中学生物学》(CN:32-1232/Q)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中学生物学》是中等教育刊物。主要报道中学生物学教育改革和提高中学生物课教学质量的经验。紧密结合中学生物学教学实际,帮助解决教和学中的疑难问题,丰富中学生的生物学知识。
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