作者：国锋; 言芳; 倩倩; 柏磊苹果栽培烟台苹果美国长老会荣誉称号食货志栖霞县栖霞苹果光绪年间
摘要：金秋十月,苹果飘香.中国苹果看烟台,烟台苹果看柄霞.作为烟台苹果核心产区的栖霞苹果,自上个世纪80年代以来,一直引领中国苹果产业的发展,先后获得中国苹果之都、中国水果第一市、中国优秀旅游城市、部级生态示范区、世界苹果之城等荣誉称号.百年孕育,苹果栽培“技术更迭”据清光绪年间编纂的《栖霞县志·食货志》记载,栖霞自古代就有苹果栽培记录.柄霞近代苹果栽培历史起源于公元1871年,由美国长老会成员约翰·倪维思引入烟台,开创了中国苹果栽培的新纪元,成为“中国第一个苹果”.
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