作者：王大千孔子思想宰我郑灵公三年之丧以食为天孔府菜君子固穷食指大动调和鼎鼐姜片
摘要：2500多年前孔子用餐的情景呈现在我们面前……正襟危坐的孔子,端庄肃穆,餐桌上有青菜、有肉、有汤,还有一份粟米饭。食物都很普通,但态度却马虎不得。孔子一再主张＂食不厌精,脍不厌细＂,所以这些食物都做得很精致,每份菜需要配的不同样的酱也有序地摆放在一边。除此之外,还有一份姜片放在餐桌的一侧,这是孔子每餐必不可少的。陪同就餐的家人和弟子们鸦雀无声。孔子郑重地从每样饭菜中取出一点,放在餐桌的一角,为的是缅怀发明这些食物的先人,这也是孔子每餐必修的功课。
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