作者：刘建国; 张小平; 张旻媛紫甘蓝化学创新实验
摘要：以紫甘蓝汁作为酸碱指示刑，利用球型冷凝管制成色彩绚丽的立体pH色柱，使学生形成指示刑变色范围的概念，能激发参与者的创新意识，培养实验者的动手能力。综合紫甘蓝色素变色原理、变色范围及其溶液颜色，形成创新表达的新原理图。
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《中学化学教学参考》（半月刊）创刊于1972年，由中华人民共和国教育部主管，陕西师范大学主办，CN刊号为：61-1034/G4，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中学化学教学参考》与时俱进、勇立潮头、引领基础教育发展的潮流而享誉全国中学教育界，以能够想读者之所想、急读者之所急、全心全意地为读者服务而深得广大读者的支持和厚爱。
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