作者：李雪梅牵牛花花色花青素酸碱指示剂显色的稳定性
摘要：关于牵牛花做酸碱指示剂的探究实验中，教参书中所给答案是遇酸显红色，遇碱显蓝色。实践过程中发现，当其遇酸显示出不同程度的红色，而遇碱则显示出黄色、绿色或蓝色等不同的颜色，且显色的不同与牵牛花的花色有关；显色后的稳定性随花色的不同而不同。
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