食醋维生素c人体健康醋酸氨基酸
摘要:醋的主要成分是醋酸(CH3COOH)、不挥发酸、氨基酸、糖等。因此,醋有消毒灭茵,降低辣味,保护原料中维生素C少受损失等功效;还可助消化,改善胃里的酸环境,抑制有害细菌的繁殖。因此适当吃点醋对于人体健康是有好处的。
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《中学化学教学参考》(半月刊)创刊于1972年,由中华人民共和国教育部主管,陕西师范大学主办,CN刊号为:61-1034/G4,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中学化学教学参考》与时俱进、勇立潮头、引领基础教育发展的潮流而享誉全国中学教育界,以能够想读者之所想、急读者之所急、全心全意地为读者服务而深得广大读者的支持和厚爱。
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