作者：王刚; 贾展慧; 张计育; 贾晓东; 王涛; 翁...pspg基因克隆基因表达果实软化
摘要：研究了室温〔（25±1）℃〕贮藏、低温〔（4±1）℃〕贮藏、1-甲基环丙烯（1-MCP）处理和减压浸钙处理条件下‘槜李’（Prunussalicina‘Zuili’）果实硬度的动态变化,进一步克隆获得‘槜李’的多聚半乳糖醛酸酶基因（PsPG）,并对该基因进行了生物信息学和表达分析.结果表明：低温贮藏、1-MCP处理和减压浸钙处理可有效减缓‘槜李’果实硬度下降.‘槜李’PsPG基因的开放阅读框（ORF）长度为1134bp,编码377个氨基酸.PsPG蛋白的二级结构由11.14%的α螺旋、31.03%的β折叠和57.82%的无规则卷曲构成.生物信息学分析结果显示：PsPG蛋白含有果胶酸裂解酶3结构域和4个PbH1结构域;PsPG基因与Prunuspersica（Linn.）Batsch和PrunusarmeniacaLinn.的PG基因编码的氨基酸序列的亲缘关系较近,相似度达96%以上.qRT-PCR分析结果显示：随着采后贮藏时间的延长,低温贮藏、1-MCP处理和减压浸钙处理条件下PsPG基因的相对表达量均呈先升高后降低的趋势,且分别于贮藏5、3和5d达到最高值.研究结果显示：‘槜李’PsPG基因与其果实软化关系密切,低温贮藏是‘槜李’果实采后保鲜的有效手段,可抑制PsPG基因的表达以延缓果实软化.
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