作者：蔡洁; 丁家宜; 华亚男; 李楠人参毛状根生物合成天麻素转化体系液体培养基苯甲醇对羟基底物浓度培养条件持续时间转化率反应器含量干重
摘要：以对羟基苯甲醇转化率和天麻素含量为指标,探索适宜于人参毛状根生物合成天麻素的培养条件如底物浓度、转化持续时间和培养阶段.结果表明,B5液体培养基培养22d的人参毛状根,在含有1.000mmol·L-1对羟基苯甲醇的生物合成培养基中转化24h,合成的天麻素含量占干重的6.65%,对羟基苯甲醇转化率达到84.8%,说明以人参毛状根为反应器可以合成人参所不具有的天麻素.
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