作者：郭文钠满汉全席满汉关系饮食特点燕窝清宫民国初期中华民族御膳饮食文化中华民国
摘要：对于地球上绝大多数生物而言,食物只是出自果腹的需求,人类却是一个有趣的例外。对人来说,进食是表达情感、与他人交往的重要手段。从某种意义上讲,人们吃的并不是食物本身,而是其背后的文化意义。这一切,在满汉全席中体现得尤为突出。奢靡的饮食之花对于满汉全席,很多人并不陌生。有人说它是清宫国宴,席品有108道菜,吃三天三夜才算完。然而无论是皇帝的日常御膳
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