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气相色谱法测定水果中毒死蜱的不确定度评定

作者:付文雯气相色谱法毒死蜱不确定度水果

摘要:本文采用气相色谱法测定水果中的毒死蜱,对测定过程中可能影响不确定度的分量进行了分析和评定。根据JJF1059—2012《测量不确定度评定与表示》中有关规定,建立了不确定度评定的数学模型,对影响不确定度的各分量进行分析,得出样品的前处理和标准曲线是控制不确定度的关键。

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中外食品工业

《中外食品工业》(CN:21-1348/R)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中外食品工业》杂志聚焦中外科技前沿动态,促进食品工业技术传播与发展;在全国食品科研单位及食品学院营造一个促进食品工业创新、加强食品工业技术交流的学术环境,给食品科研单位、食品院校的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台,努力促进食品工业创新、经济发展及人文进步。

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