摘要:一年一度的全国餐饮行业协会联席会近日在上海举办。针对今年餐饮业特殊而严峻的形势,全国30家行业协会领军人物聚焦“新形势下城市餐饮的特点和发展趋势”的话题会商,提出未来城市餐饮业的可持续发展要从大众化、连锁化、特色化、信息化、产业化、品牌化、标准化、国际化入手,用“八化”化解市场结构调整和“四高一低”双重难题。
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《中外食品》(CN:11-4823/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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