牛肝刺身立法日本厚生劳动省餐饮店食客
摘要:日本厚生劳动省确定,自2012年6月开始萨式推行禁令,从立法上禁止餐饮店使用生牛肝为食客制作“肝刺身”。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中外食品》(CN:11-4823/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
省级期刊
人气 499943 评论 74
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 241055 评论 51
人气 239229 评论 64
北大期刊、统计源期刊
人气 144274 评论 62