中国烹饪协会技术创新战略餐饮业房产业创新平台中央联盟北京工商大学
摘要:2012年10月28日,由中国食品工业(集团)公司、国家食品行业生产力促进中心、北京工商大学、北京食品科学研究院、中国烹饪协会、百胜餐饮集团、味千(中国)控股有限公司等30余家单位联合发起成立的中国餐饮业中央厨房产业技术创新战略联盟成立大会在京胜利召开。
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《中外食品》(CN:11-4823/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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