作者:王袁媛猪肉制品市场情况邯郸美食传统习俗食品种类知名品牌
摘要:二十六割年肉,二十七杀只鸡,二十八把面发……老传统的歌谣唱出年货市场的现象,传统习俗所致,即便在当下食品种类丰富的情况下,割年肉的习俗依旧没变。对此,《中外食品》记者对邯郸肉制品市场进行了调查走访,主要分析本土品牌与外埠知名品牌的猪肉制品市场情况。
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《中外食品》(CN:11-4823/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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