作者:张章肉制品行业中国品牌知名度安全问题市场占有率价格上涨瘦肉精
摘要:2011年度,中国肉制品行业受瘦肉精事件、生猪价格上涨等因素影响,整体形势颇为严峻。在食品安全问题考验之下,有的品牌一落千丈,如雨润;而有的品牌却因为接受住了食品安全问题考验,使其品牌知名度、市场占有率各方面得到飞跃式发展,如金锣、得利斯等:还有三种情况,如一线品牌双汇.仍然还有重振雄风的机会。
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《中外食品》(CN:11-4823/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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