作者:郑清优阳澄湖大闸蟹淡水蟹中国水产蟹黄招牌特产
摘要:“西风响,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄”,金秋时节.无论是海蟹还是淡水蟹都已经上市了。说起蟹,招牌最响、名气最大的无疑是阳澄湖大闸蟹.中国湖泊众多,水产特产也不在少数,中国水产目前处于什么现状?为什么惟”阳澄湖大闸蟹”一家独大?阳澄湖大闸蟹又是靠什么横行全国的?
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《中外食品》(CN:11-4823/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
省级期刊
人气 500232 评论 74
北大期刊、CSCD期刊、统计源期刊
人气 241952 评论 51
人气 239912 评论 64
北大期刊、统计源期刊
人气 145181 评论 62