鱿鱼碳烤健康因素街头食品小食品消费者烟熏外表
摘要:夏季街头贩卖的烤鱿鱼一直是消费者热衷购买的小食品,但烟熏火燎下,无论是原料还是配料都让人捏一把汗,这样的街头食品美味的外表现,滋生了多少不健康因素?虽然种种不健康,但不可否认,烤鱿鱼是消费者乐于食用的一种食品。
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《中外食品》(CN:11-4823/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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