作者：晚烟食品企业行业安全日本中国政府安全管理措施生产规模卫生安全食品安全
摘要：对于食品的卫生安全，不单只有中国政府会颁布条令，这项关注民生的话题，在全世界各地都会有形形色色的条款条例。今天，随着笔者的记录．来看下一我们的邻国日本的食品企业在安全方面所做的。日本食品企业采取全面的安全管理措施．其准则就是政府制定的详尽的《食品安全基本法》。在日本，无论生产规模多么小的食品企业，即使是一两个人的手工作坊，都需要营业执照．没有资格绝对无法生产，而且政府有关部门会定期检查。如果企业故意更改食品标识，弄虚作假．以次充好，都会被视为犯罪而遭逮捕。
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