卡通角色:让食物更可口

卡通学龄前儿童食物角色胡萝卜外包装食品政策小样本耶鲁大学研究中心

摘要：据《营养时讯》的报道,耶鲁大学Rudd食品政策与肥胖研究中心在学龄前儿童中开展了一项小样本研究。2组相同的食物:全麦饼干、水果软糖和胡萝卜,分别采用有或没有卡通角色的外包装。研究儿童品尝所有的食物,并对口味进行评比,选择自己最喜欢作为零食的食物。结果显示,外包装上的卡通角色可以影响孩子的味觉并在一定程度上影响他们对零

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