作者:恭子(Kyoko)小姐; 杨芳(图); 田原(...工具材料加工烹饪器具氟素树脂模具点心不锈钢铝合金
摘要:点心的模具,是把做点心的材料按照一定的形状切好、或者为了做成某种形状而使用的烹饪器具。被使用来做点心模具的材料有很多种:不锈钢、铝合金、铁、陶器、氟素树脂等材料加工而成。模具的样式也有很多种。
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《中外食品》(CN:11-4823/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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