西点课堂——工具释典

作者：永田恭子; 田原（摄影）工具课堂西点牛奶手动式电动式咖啡

摘要：牛奶打沫机是制作拿铁咖啡、卡布奇诺时将牛奶打细的必用工具。英语也称作Milk Creamer或者Milk Whippe。将热的牛奶倒入容器里，使用打沫机就可以做出打沫牛奶，牛奶打沫机有手动式的、电动式的及其它的样式。

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