葡萄酒消费酿酒师联合会主席美化生活新世界葡萄酒葡萄酒质量酒户地区特点皮埃蒙特尼亚
摘要：<正>葡萄酒的消费,今天和20年前相比,出现了质的不同。葡萄酒已经不再是传统意义上的食品,而是上升到一个新的层次,即成为辅佐厨艺、美化生活艺术的产品。这是意大利酿酒师协会主席、国际酿酒师联合会主席朱塞佩·马尔代利先生(Giuseppe Martelli)在"意大利葡萄酒展"(Vinitaly)开幕前夕在接受《中外食品·酒尚》记者的采访时所指出的一个耐人寻味的变化。
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