作者：昆布咖啡馆文学艺术茶馆酒馆饮料
摘要：为何今天咖啡或咖啡馆，似乎比较靠近文学艺术？为什么不是茶或茶馆？酒或酒馆？为何咖啡受欢迎的程度逐渐扩大，超过其它饮料？为什么咖啡馆似乎横扫一切，后来居上？这是我近年来的疑问。
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《中外食品》（CN：11-4823/TS）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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