HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

国外新型添加剂资讯

作者:申花(编译)新型添加剂资讯国外原料加工乳蛋白牛乳抗菌

摘要:天然牛乳蛋白添加剂 近期,日本开发出用牛乳作原料加工成乳蛋白的添加剂.该添加剂具有乳化、抗菌、防止水离析等多种功能.

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

中外食品

《中外食品》(CN:11-4823/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

杂志详情