作者：黄圣明食品工业发展趋势分析中国2004年同比增长2001年2002年2003年工业总产值原材料价格发展速度口径计算食品生产突发事件居民消费食品价格食品消费粮食价格增加值大幅度禽流感价格比同期肉禽
摘要：中国食品工业进入新世纪以来,始终保持着持续、快速发展的趋势.2001年比上年增长10.5%,2002年增长16.6%,2003年增长19.8%,:2004年的发展这度进一步加快,累计完成现代工业总产值16163.86亿元,同比增长25.2%.共计实现工业增加值5529.82亿元,按可比口径计算比上年同期增长14.30%,占全国工业增加值的10.09%.这些成绩的取得,是在克服了禽流感等突发事件的影响和食品生产原材料价格较大幅度涨价的情况下取得的,这就更显得难能可贵.2004年食品价格涨幅高于居民消费价格增长水平,食品消费价格比上年同期增长了9.9%.其中,粮食价格涨幅最高,达到26.4%,肉禽及其制品价格同比增长17.6%.
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