欧洲点心食品的最新动向

作者：乐子点心欧洲食品发源地商店超市

摘要：最近国际上电视、杂志同时给予点心(Dessert)新的名称"Sweet",同时有各种点心的专辑,尤其是被称为"Patisseri"的名点心师傅,造成一阵风潮,无论超市或便利商店都有许多点心类商品,点心类的发源地及殿堂还是在欧洲,尤其是法国.在日本,便利商店亦积极扩充冷果类的架位,引入新产品,欧洲的超市,大型超市规模当然不是日本可以比得上的,其冷果类的展示架上有各式各样的点心类产品.

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