方便面市场发展重点食品工业消费者发展研究台湾地区普及化食用显示
摘要:据台湾食品工业发展研究所对台湾地区1200名消费者的调查,2002年台湾方便面的食用率为63%,2005年达73%,显示出方便面已成为一种普及化的食品。
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《中外食品》(CN:11-4823/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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