作者：姚楠脂质代谢生物学植物结构成分细胞质膜胁迫应答信号转导哺乳动物
摘要：脂质是原核和真核生物膜的主要成分。除了作为细胞质膜和内膜的结构成分外,还在能量、碳储备、信号转导以及胁迫应答中起到多方面的作用。自1884年鞘脂被鉴定为大脑中的主要脂质组分后,人们逐渐认识到脂质代谢的异常与多种疾病的产生紧密相关。因此,脂质生物学在哺乳动物中的研究深入且广泛。
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