作者：田宝荣; 袁猛; 袁晓林葡萄酒干浸出物
摘要：干浸出物是体现葡萄酒酒质好坏的重要标志之一,本文针对GB/T 15038-2006中比重瓶法干浸出物蒸馏的检验方法检测时间长的问题,介绍了FOSS仪-比重瓶检测法,并对检测结果进行对比。结果表明：FOSS仪-比重瓶法与国标中通用比重瓶法测定结果一致,检验时间缩短为30 min,在保证检测结果准确的同时,提高了工作效率。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中外葡萄与葡萄酒》（CN：37-1349/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中外葡萄与葡萄酒》作为中国惟一的一份反映中外葡萄与葡萄酒行业发展的杂志，不仅代表了我国这一行业的现代水平，而且也是世界了解中国葡萄和葡萄酒的窗口，为国外厂商到中国投资，发展葡萄和葡萄酒事业，开拓中国葡萄酒市场起到新闻媒体的桥梁作用。它的经济效益和社会效益必将随着对外交流的扩大得以更加显著地发挥。
省级期刊
人气 499804 评论 74
人气 238581 评论 64
人气 86407 评论 57
北大期刊、统计源期刊
人气 50726 评论 47
