作者：郭振贵 潘肃 于成伟 王欣华 尹杰卉 刘涛 ...冰酒威代尔栽培表现吉林集安
摘要：2003—2010年对冰白葡萄酒品种威代尔进行大面积生产栽培试验。结果表明：集安地区无霜期长，有效积温高，威代尔植株表现果穗大，果实含糖量、出汁率和产量高，总酸和单宁含量低，达到酿造冰白葡萄酒的工艺要求，所酿冰酒酒质好。大面积种植威代尔的纯利润是种植玉米的4．29倍，经济效益显著。威代尔在我国北方寒冷地区栽培，越冬必须下架埋土防寒，建议建园采用行株距3m×1m的小棚架或3mX1m的单臂篱架，单株必须保留2个主蔓，其中一个主蔓的果实在12月上旬采收，另一个主蔓在10月下旬下架埋土防寒，第二年早春利用植株根蘖培养一条新的主蔓，实行轮换结果模式。
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