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关于“Cru”(产区)的基本概念

作者:王俊玉产区消费者名酒国酒

摘要:凡是与法国酒打交道的人,都会非常频繁地碰到“Cru”这个词.很多人对这个词不甚了解,甚至有些业内行家也不注意准确地表达其意,以致在消费者中造成混乱.有的人把瓶标上写的“grand Cru”说成名酒,“grand Cru classe”说成顶级名酒,这都是很不准确的.

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中外葡萄与葡萄酒

《中外葡萄与葡萄酒》(CN:37-1349/TS)是一本有较高学术价值的大型双月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中外葡萄与葡萄酒》作为中国惟一的一份反映中外葡萄与葡萄酒行业发展的杂志,不仅代表了我国这一行业的现代水平,而且也是世界了解中国葡萄和葡萄酒的窗口,为国外厂商到中国投资,发展葡萄和葡萄酒事业,开拓中国葡萄酒市场起到新闻媒体的桥梁作用。它的经济效益和社会效益必将随着对外交流的扩大得以更加显著地发挥。

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