作者：王平葡萄酒酿造摩尔多瓦酿造业葡萄种植现状东欧国家共和国前苏联口感国酒
摘要：摩尔多瓦共和国地处东南欧,素以"酒美、人美、歌舞美"闻名于世,尤其是其葡萄种植及葡萄酒酿造业发达,在前苏联和东欧国家中享有很高的声誉.摩产葡萄酒口感纯正、质量上乘、价格低廉,可与法国酒媲美.葡萄酒酿造是摩经济的一个极为重要的产业,其产值占工业总产值的18%,国内生产总值的9%,国家财政收入的8%.近5年,摩葡萄酒销售额均在1.25亿美元左右.而2004年,摩尔多瓦出口葡萄产品总值达到了2.84亿美元,约占出口总值的三分之一.摩葡萄酒行业无论是从其基础研究、应用技术推广、科研力量、加工工艺、管理水平,还是从葡萄酒的品质、种类、包装而言,都不愧葡萄酒王国这一美誉.
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