作者：陈彦雄; 潘陆霞澄清技术葡萄汁部分地区酿酒品种欧亚种意大利奥地利酒体黄色
摘要：琼瑶浆(Traminer)又名特拉密,欧亚种,原产中欧(德国南部、奥地利及意大利北部).我国于1892年从西欧引入山东烟台,近年来在我国部分地区有大量栽培.琼瑶浆之酒呈禾杆黄色,果香浓郁,柔和爽口,酒体完整,是优良的白色酿酒品种.
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《中外葡萄与葡萄酒》（CN：37-1349/TS）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中外葡萄与葡萄酒》作为中国惟一的一份反映中外葡萄与葡萄酒行业发展的杂志，不仅代表了我国这一行业的现代水平，而且也是世界了解中国葡萄和葡萄酒的窗口，为国外厂商到中国投资，发展葡萄和葡萄酒事业，开拓中国葡萄酒市场起到新闻媒体的桥梁作用。它的经济效益和社会效益必将随着对外交流的扩大得以更加显著地发挥。
省级期刊
人气 499804 评论 74
人气 238581 评论 64
人气 86407 评论 57
北大期刊、统计源期刊
人气 50726 评论 47
