食道癌脸红喝酒基因缺陷科学研究血管扩张反应
摘要：科学研究证明，有喝酒脸红反应者是因为其参与代谢酒精的酶（ALDH2）的基因有缺陷，因而导致有毒的乙醛在体内大量累积，造成血管扩张，引起脸红反应。更重要的是，这一基因缺陷可能还会增加罹患食道癌的危险。
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