作者：文怡葱叶营养素葱白叶部吃法
摘要：葱是中餐里不可缺少的一种基础原料，但大多数时间里，我们都只喜欢使用葱白。比如炝锅、做馅儿、当配料、煲汤等。绿色的葱叶部分，甚至在买菜时，就已经被卖家直接切掉扔了。实际上绿色的葱叶部分和葱白一样都含有很高的营养素，也有各种各样的吃法，这样丢掉很可惜。下面介绍一种葱叶的吃法——做葱油。
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《中外女性健康》是一本有较高学术价值的大型月刊，旨在深入医学领域的研究与探讨，汇集医学科研、医护、管理人员以及各级医科院校广大师生的研究成果和医学实践的宝贵经验，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《中外女性健康》杂志已正式更名为《中外女性健康研究》杂志。
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